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【ドリップバッグ】ミャンマー ホーポン ミックスアラビカ※売り上げの一部をミャンマーに寄付します

¥378 税込

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【お豆のウラ話】

このお豆を加工する精製所(加工所)は、地元の若い次世代の女性たちが中心になって開設されました。また、方言が違う様々な山岳民族に手厚い技術指導が行われ、品質の高いコーヒーチェリーを生産する仕組みが構築されています。

今後は、山岳民族の生活向上のためにシェードツリー(※)からも収入が得ることができるよう、経済的な支援も始めていく予定だそうです。
（※コーヒーの木の生育のためには日陰が必要なため、農園の周りに高さのある木を植えます。それをシェードツリーといいます。）

・女性が活躍していること
・経済的にも環境的にもサスティナブルであること
・今後も広がる未来が見えること

以上の観点から「このお豆を取り扱いたい」と決心しました。
もちろん、味も素晴らしい。
この複雑な味わいは唯一無二だと思います。
まだまだ他では流通していないものなので、
このお豆の魅力を一人でも多くの人に伝えられたら、
とてもとても嬉しいです。

おまつ

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完熟果実の奥深い味わい
ミャンマー　ホーポン　ミックスアラビカ　ナチュラル

＼甘いお菓子と相性ばつぐん◎／
〇バナナのような濃厚なコク
〇華やかなで印象的な香り
〇複雑で奥深い味わい

ホーポンのミックスアラビカ豆は、様々な品種がブレンドされているため、単一の品種では味わえないような、複雑で奥深い味わいがあります。また、完熟したコーヒーチェリーだけを丁寧に選別し、果実ごと乾燥させているので、ジューシーな風味と甘みがしっかりと豆(種子)にしみこんでいます。

・50g 650円(税込702円)
・100g　1,100円(税込1,188円)
・200g 1,900円(税込2,052円)　
・ドリップバッグ　１P 350円(税込378円)

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※2025年7月追記
この度、ミャンマーで発生した地震により、被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
少し長くなりますが、おまつの想いをつづっておりますので、お時間のある時に読んでいただけると嬉しいです。

↓↓↓↓

昨年から、マンダレーコーヒーグループさんとのご縁があり、
ミャンマーのお豆を取り扱っておりました。

今回の地震による被害は、全くの他人事ではなく、
居ても立っても居られず…
なにか出来ることはないか？と考えたとき、

＊ミャンマー産のお豆の売り上げの一部を寄付する＊
という答えにたどり着きました。

ほんとに微々たる力しかないのに、意味があるのか…
と自問自答を繰り返しましたが、
何もしないよりかは行動したほうが良いと思い、決断しました。

とりあえず取引先の関係の方々は無事との報告でした！！よかった～！

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¥378 税込

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